ENTRemeses * starters * ENTRÉES *
VORSPEISEN
*
Crema de Foie a la
Pimienta con su Guarnición y Tostadas
7,80€
Paté Cream with
Peppercorns served with Garnish and Toasts
Pâté
de Foie au Poivre avec sa Garniture et ses Toasts
Pastetecreme mit Pfefferkörnern, serviert mit
Garnitur und Toast
Суп-Крем из Паштета с Гарниром и Тостами
Cocktail de Langostinos
en Tulipa de Barquillo
9,90€
King Prawn Cocktail in a Tulip
Wafer
Cocktail
de Langoustines en Canapé
Krabben-Coktail
in einer Tulpenwaffer
Коктейль
из Креветок в
Вафельном
Стаканчике в
форме
Тюльпана
Camembert
frito con Cebollas Estofadas y Mermelada de Arándanos
9,25€
Deep-fried “Camembert” Cheese with Braised Onions and
Blueberry Jam
Camembert Frit avec Oignons à
l´étouffée et Confiture d´airelles
Fritierter Camembertkäse mit gedünsteten Zwiebeln und
Blaubeeremarmelade
Сыр
Камамбер –
Фри с Тушёным
Луком и
Смородиновым
Джемом
Berenjenas Fritas con Miel de Caña de ”Frigiliana” 9,10€
Fried Aubergines with “Frigiliana” Cane Honey
Aubergines Frites au Miel de Canne à
Sucre de “Frigiliana”
Fritierte Auberginen mit “Frigiliana” Honig
Баклажаны –
Фри со свежим
Мёдом
«Фригилиана»
из сот
Langostinos al
“Pil-Pil”
12,40€
King Prawns in a Hot Spicy
Garlic Sauce
Langoustines au Pili-Pili
Riesengarnele Pil Pil
(Scharfe Knoblauchsoße)
Креветки в Соусе « Пиль- Пиль»
Salmón Ahumado “Miraflores“ con su Guarnición
y Tostas 12,40€
Smoked Salmon with Garnish
and Toasts
Saumon Fumé “Miraflores” sur
Toasts avec sa Garniture
Geräucherte Lachse “Miraflores” mit
Garnitur und Toast
Лосось
Копчёный
«Мирафлорес»
с Гарниром и
Тостами
Crema de Calabacín con Queso Fresco y Virutas de Jamón Serrano 5,35€
Cream
of Courgettes with Fresh Cheese and Thin Slices of “Serrano” Ham
Crème de Courgettes au Fromage Frais et Copeaux de Jambon
“Serrano”
Zucchinisuppe mit Frischkäse und dünne Scheiben “Serrano”
Landschinken
«Хамон
Серрано»
хрустящим и
предварительно
запечённым
Sopa de Tomate Perfumada
a la Albahaca
5,35€
Tomato soup with a Touch of Basil
Soupe
de Tomate parfumée au Basilic
Tomatensuppe mit Basilikum
Томатный
Суп с
Ароматом
Базилика
“Gazpacho Andaluz”
con su Guarnición
5,35€
Fresh chilled
soup Garnished with Chopped Tomatoes, Cucumbers, Onions and Croutons
Soupe de Tomate
froide avec dés de Légumes Variés
Andalusischer Gazpacho (kalte
Gemüsesuppe) mit Garnitur
Андалузское
Гаспачо
(холодный
овощной суп)
с Овощными добавкам
ENSALADAS
* SALADS * SALADES
* SALATE * САЛАТЫ
Mixed Salad: Lettuce, Tomatoes,
Carrots, Olives, Egg and Asparagus
Gemischter Salat: Kopfsalat, Tomaten
Karotten, Oliven, Ei und Spargel
Смешанный
салат: листья салата,
Томаты, морковь, оливки, яйцо и спаржа
“Ensalada Mijas”
9,50€
Espinacas tibias, Bacon, Huevo, Roquefort y Manchego
Warm Spinach, Bacon, Egg, “Roquefort” and “Manchego” Cheese
Epinards Tièdes, Bacon, Oeuf,
Roquefort et Manchego
“Mijas” Salat - Spinat (warm), Speck, Ei, Roquefort und
Manchego Käse
Салат
«Михас» -
тёплый
Шпинат, Бекон,
Яйцо, Сыры
«Рокфор»
и«Манчего»
Ensalada de Canónigos con Medallones de Queso de Cabra,
Queso Feta, Piñones y Aliño de Cítricos y Guindilla
12,10€
Salade de Cresson acompagnée de Médaillons de Fromage de
Chèvre et de “Feta“, de Semences
de Baies de Pin et Assaisonnée d´une sauce Citrique et
Piment
Feldsalat mit Ziege- und Fetakäse, Kiefernüsse angemacht mit Zitrusfrucht
und Paprika
Сочные
Салатные
листья, Медальончики
Козьего Сыра,
Сыр «Фета», Кедровые
Орехи и Соус,
на основе Цитрусовых
и
Стручкового
Перца
Ensalada con Aguacate, Langostinos, Lechuga, Lollo Rosso y
Escarola a la
Vinagreta de Naranja 14,50€
Avocado and King
Prawn Salad with a Variety of Lettuce with an Orange Vinaigrette
Salade d´avocats, Langoustines, Laitues,
“Lollo Rosso“ et Escarole à la Vinaigrette d´orange
Avocado – und Riesengarnelesalat mit einer
Salat-Selektion und Orange Vinaigrette
Салат из
Авокадо,
Креветок,
Листьев
Салата, «Лойо
Росса»
(красные
листья салата),
Цикорий и
Соус на
основе
Уксуса и
Апельсина
Tagliatelle “Nero di Sepia” salteado con Ajos
y Frutos de Mar 12,10€
Tagliatelle “Nero di Sepia”
with sauteéd Garlic and Seafood
Tagliatelle “Nero di Sepia” de Seiche sautée á l´ail et Fruits de
Mer
Tagliatelle “Negro di Sepia” mit leicht gebackenem
Knoblauch und Meeresfrüchte
Тагли продуктами
Таглиатэлле «Негро дэ Сэпия» (Чёрная лапша) с обжареным Чесноком и Морепродуктами
Lasaña Boloñesa
10,90€
Lasagne with a traditional Meat and Tomato sauce
Lasagne “Bolognaise“
Lasagne Bolognese
Лазанья в Соусе «Болоньез»
Tortellini de Espinacas rellenos de Queso Fresco
con Salsa de Tomate al Basílico
10,90€
Tortellini with Spinach,
Cheese and a Tomato and Basil sauce
Tortellini aux
Épinards farcis de Fromage Frais, nappés de sauce Tomate
et de Basilic
Spinat Tortellini mit Frischkäsefüllung
undTomaten-Basilikumsoße
Итальянские
Пельмени со
Шпинатом и
Свежим Сыром
в Томатном
Соусе и Базиликом
Spaghetti a la Boloñesa
Spaghetti a la Carbonara
Spaghetti al Pesto
10,90€
Spaguetti
with a choice of “Bolognaise”, “Carbonara” or “al Pesto” sauce
Spaghetti
à la “Bolognaise“, à la “Carbonara”
ou “Al
Pesto”
Spaghetti Bolognese oder Carbonara
(Speck, Ei und Sahnesoße) oder “Al Pesto”
Спагетти в Соусе «Балоньез», «Карбонара» или «Аль-Песто»
AVES * POULTRY * VOLAILLE
*
GEFLÜGEL * КУРИЦА
Poulet rôti dans son Jus avec Frites et Salade
Brathuhn mit Pommes-Frites und Salat
Курица, Запечённая в собственном Соку, с Картофелем- Фри и Салатом
Chicken Curry with Mango and
“Basmati” Rice
Poulet au Curry à la Mangue et au Riz “Basmati“
Curry Hähnchen mit Ananas,
Mango und Basmati Reis
Курица в
Соусе Карри с
Ананасом, Манго и
Рисом «Басмати»
Canard rôti à la Sauce
d´orange et au Miel au “Grand Marnier”
Bratente mit Orangen - Honigsoße und Grand Marnier
Запечённая Утка
в
Апельсиновом
Соусе и Мёде «Гранд Маниер»
Confit de pato con Salsa de Arándanos en
reducción de
“Pedro
Ximenez”
16,50€
Confit de Canard à la Sauce d´ airelles cuites au Vin “Pedro Ximenez“
Konfitürte Ente mit Blaubeeresoße in
einem “Pedro Ximenez” Feinwein
Утиный
«Конфит» с
Соусом из
Смородины,
редуцированый
в Вине «Пэдро
Хименез»
Muslo de Pintada relleno
de Setas y Castañas con Salsa Crema
16,50€
Guinea Fowl
Leg stuffed with Mushrooms and Chestnuts with a Cream Sauce
Cuisse de Pintade farcie aux Champignons
et Châtaignes, nappée de Sauce à la Crème
Guinegeflügelbein gefüllt mit Pilzen und
Kastanien in einer Sahnesoße
Окорок
Гвинейской
Курицы
начиненный
Шампиньонами
и Каштанами с
Кремовым
Соусом
Паэлья
«Мирафлорес» -
мин. на 2 порции
Suprême de Saumon Grillé avec de Sauce aux Poireaux
Gegrillte Lachse mit einer Porreesoße
Лосось на
Гриле с
Соусом из
Лука Порея
Turbantes
de Lenguado Escalfado sobre lecho de Espinacas
y
glaseado con Salsa de Gambas
19,50€
Poschierte Seezunge auf einer Spinatbettchen glasiert mit
einer Garnelesoße
Свёрнутые Рулончики Камбалы, сервированые на Листьях Шпината и
залитые
Соусом
на основе
Креветок
Sole grillée à la Sauce Tartare
Gegrillte Seezunge mit einer Tatarsoße
Камбала
на Гриле с
Татарским
Соусом
Dorada a la Espalda con salsa de ajo, guindilla y pimentón 20,65€
Grilled Sea Bream with a Garlic, Chilli
and Paprika Sauce
Daurade braisée avec Sauce à l’ail, Piment et Paprika
Gegrillte Goldbrasse mit einem Knoblanch Paprika un
Pfeffersoße
«Дорада»
(Белая рыба)
на Гриле с
Чесночным Соусом,
Стручковым
Перцем,
Красным
молотым пецем
Knuckle of Pork with “Sauerkraut”
Jarret
de Porc rôti avec Choucroute
Schweine-Ellbogen mit
Sauerkraut
Зяпечённая
Свиная ножка
с Квашеной
Капустой
Hojaldre de Solomillo de Cerdo
con Paté
16,95€
Filet de Porc avec Pâté en
Crôute Mille Feuilles
Schweinelendenstück mit Paté
in einem Törtchen
Свинина,
уложеная
слоями, с
Паштетом
Chuletas de cordero a la parrilla al perfume
de romero
20,50€
Côtes d’agneau grillées au
Romarin
Gebratene Lammskrone mit
Rosmarin
Запечённые
Бараньи
Рёбрышки с
ароматом Розмарина
Solomillo
de ternera a la plancha
23,10€
Filet de Bœuf Grillé
Gegrilltes Rinderfilet
Говяжья
Вырезка на
гриле
Entrecot de ternera gallega
con su guarnición
20,50€
Entrecôte grillée « à la
Gallega »
Gegrilltes galizisches
Rippenstück
Говяжий
Антрекот из
Галиции на
Гриле с Гарниром
Solomillo de cerdo con su guarnición
16,95€
Pork Fillet
Filet de Porc
Roll and
Butter/Pain et Beurre/Brötchen
und Butter/ Хлебная Булочка с Маслом
Garlic bread and butter/Pain Aillé et Beurre/Knoblauch-Brot
und Butter / Хлеб с чесноком и маслом
POSTRES * desserts * DESSERTS
*
NACHTISCH * ДЕССЕРТ
Strüdel de manzana
caliente con helado de vanilla 4,75€
Strüdel de Pommes au Four et
Glacé à la Vanille
Warmer Apfelstrudel mit Vandleeis
Горячий
Яблочный
Пирог с
Ванильным Мороженым
Tarta helada de plátano y dulce de leche
4,95€
Banana Iced Cake
with “Dulce de Leche” (sweet Argentinian speciality)
Gâteau Glacé à la Banane
avec une Douceur Argentine
Banane-Eistorte mit süsser argentinischer Spezialität
Мороженый
Торт из
Банана и
Сладкого
Молока
Selección
de Helados variados
-
Mango y Piña /Nata y Nueces / Vainilla
4,75€
Sélection de Glaces Variées - Mangue et Ananas/Crème fraiche et Noix/Vanille
Auswahl an Eis - Mangofrucht & Ananas/Sahne &
Nüsse/Vanille
Мороженое
Ассорти - Манго и
Ананас/Сливки и
Орех/ Ваниль
Sorbete de Limón, Mandarina
o Sandía 4,75€
Lemon,
Mandarin or Watermelon Sorbet
Sorbet au Citron, à la
Mandarine ou à la Pastèque
Zitrone-, Mandarine- oder
Wassermelonesorbet
Сорбет из
Лимона,
Мандарина
или Арбуза
“Tarta
de Santiago” - Almendras 4,95€
“Santiago” Almond Tart
Tarte “Santiago”
aux Amandes
“Santiago” Torte – Mandel
«Торт
–Сантьяго» из
Миндаля
Mousse de Chocolate con Sopa de Chocolate Blanco
y Crujiente de Caramelo 4,95€
Chocolate
Mousse with a White Chocolate Sauce and Crunchy Caramel
Mousse de Chocolat avec Sauce au Chocolat Blanc et
Croquant de Caramel
Schokolademousse mit weisse Schokoladesoße
und knusperige Karamelle.
шоколадный
Мус с Соусом
из Белого Шоколада и Хрустящим Карамелем
Profiteroles
rellenos de Crema y cubiertos de Chocolate Caliente 6,30€
Profiteroles filled with Cream and topped with a Hot
Chocolate Sauce
Profiteroles fourrés de Crème, et nappées de Chocolat
Chaud
Gefüllte Profiteroles mit
warmer Schokoladensoße
Профитероли, начинённые Кремом и залитые Горячим Шоколадом
Créme Brûlée
Créme Brûlée
Karamelisierte katalanische Pudding
Крем
Брюле
«Каталана»
(по-Каталонский)
MENÚ JUNIOR * JUNIOR MENU * ENFANTS * KINDERMENU * ДЕТСКОЕ МЕНЮ
Roast chicken with French
Fries
Poulet rôti avec Frites
Brathuhn mit Pommes Frites
Курица гриль с Картофелем-Фри
Hamburger with French Fries
Hamburger avec Frites
Hamburger mit Pommes Frites
Гамбургер с Картофелем-Фри
Spaguetti Bolognaise
Spaghetti “Bolognaise“
Spaghetti Bolognese
Спагетти Болоньез
Tortilla española 5,25€
Spanish
Potato Omelette
Omelette
Espagnole à la Pomme de Terre
Spanisches
Kartoffel-Omelett
Испанский Картофельный Омлет
Tortilla con jamón
5,25€
Ham Omelette
Omelette au Jambon
Schinken Omelett
Омлет с Хамоном
Pescado empanado
con Patatas Fritas 7,05€
Fish in Breadcrumbs with French Fries
Poisson Pané
avec Frites
Panierter Fisch mit Pommes Frites
Рыба в кляре с Картофелем-Фри
Helado de Vainilla,
Chocolate o Fresa
3,15€
Vanilla,
Chocolate or Strawberry Ice Cream
Glacé Vanille, Chocolat ou Fraise
Vanille-, Schokoladen- oder Erdbeer
Eis
Мороженое
Ванильное,
Шоколадное
или Клубничное
7% IVA incluido - 7% VAT included - 7% TVA inclus – 7% MWST inbegriffen - 7% НДС
включено